{"product_id":"zuckerfreier-backkurs-genuss-ohne-industriellen-zucker-31-07-2026","title":"Zuckerfreier Backkurs: Genuss ohne industriellen Zucker 31.07.2026","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEntdecke die Kunst des zuckerfreien Backens und erfahre, wie du köstliche Törtchen zauberst, ohne raffinierten Zucker, dafür mit natürlichen Süßungsmitteln wie Datteln. Dieser Kurs verbindet Theorie und Praxis, um dir alles Wichtige rund um das Backen ohne raffinierten Zucker näherzubringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIn diesem Kurs lernst du:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003cstrong\u003eTheorieeinheit:\u003c\/strong\u003e Zucker und seine Alternativen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Wir besprechen die verschiedenen Zuckerarten, ihre Eigenschaften und wie sie sich auf den Körper auswirken können. Du erfährst, welche Zuckeralternativen gut bekömmlich sein können und wann zuckerfreies Backen überhaupt sinnvoll ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003cstrong\u003ePraktische Umsetzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Gemeinsam backen wir verschiedene kleine Küchlein, Tartes und Fruchttartelettes. Und ja, es funktioniert auch wunderbar ohne industriellen Zucker! Wir verwenden für die Herstellung der süßen Verführung als Süßungsmittel hauptsächlich Datteln. Wie auch in all meinen anderen Kursen, verwende ich zum Backen ausschließlich Dinkelmehl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003cstrong\u003eLagerung und Vorbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Tipps und Tricks, wie du deine zuckerfreien Kreationen optimal vorbereiten und frisch halten kannst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWas dich erwartet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003eBegrüßung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wir starten entspannt in einer Begrüßungsrunde und lernen uns kennen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003eTheorie \u0026amp; Inspiration:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLerne die Grundlagen des zuckerfreien Backens und die Vorteile natürlicher Süßungsmittel in einer kleinen spannenden Theorieeinheit kennen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003cstrong\u003eKreatives Arbeiten in kleiner Runde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In einer Gruppe von maximal 8 Teilnehmenden arbeitest du in entspannter Atmosphäre, in meiner kleinen Backstube.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003eMittagessen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Zur Stärkung gibt es eine leichte, hausgemachte Mahlzeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003cstrong\u003eGenussvolle Ergebnisse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Deine fertigen Törtchen werden garantiert ein Highlight, ganz ohne raffinierten Zucker, aber voller Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e• Rezepte zum Mitnehmen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Damit du auch zu Hause deine neuen Fertigkeiten anwenden kannst, erhältst du alle Rezepte und Theorieunterlagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003cstrong\u003eDeine eigene Kollektion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Am Ende des Kurses nimmst du deine selbstgemachten, zuckerfreien Törtchen mit nach Hause, perfekt zum Genießen, Teilen oder Verschenken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-768044a1-7fff-a41e-9704-b4e4e3d8f9f4\"\u003e\u003cspan\u003eKleiner Hinweis:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eBitte bringe rutschfeste Schuhe mit und trage Kleidung, die auch ein paar Flecken vertragen kann. Für die Zeit des Kurses stelle ich dir Schürzen bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBitte plane dir einen kleinen Zeit Puffer ein, damit du nicht unter Druck gerätst, sollte der Kurs etwas länger dauern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Patisserie Mendel","offers":[{"title":"31.07.2026","offer_id":56179920240985,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/6335\/2921\/files\/ImagezuckerfreiesBacken.jpg?v=1738925841","url":"https:\/\/www.patisserie-mendel.de\/products\/zuckerfreier-backkurs-genuss-ohne-industriellen-zucker-31-07-2026","provider":"Theresa Mendel","version":"1.0","type":"link"}