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Der kleine Einblick!

Hier möchten wir Dir einen Einblick in unsere Patisserie gewähren. Unser kleines Café mit Konditorei heißt nicht Patisserie weil es ausschließlich französisch ist. Ganz im Gegenteil, wir bieten Dir eine Mischung aus mehr als nur einer Nation. Wir haben es uns zur Spezialität gemacht, eine kleine Mischung aus der französischen, englischen und deutschen Konditorei anzubieten. Lasse Dich auf eine kleine Reise in die süße Verführung verschiedener Köstlichkeiten mitnehmen, denn es ist sicher für jeden etwas dabei. Für das Süße gibt es immer den richtigen Zeitpunkt, dieses Motto leben wir. Frische Produkte, Liebe und Fantasie sind die besten Gewürze um Ihnen den Tag zu versüßen.

Herkunft der Rohstoffe

Wir legen großen Wert auf die Herkunft unserer Rohstoffe, deshalb verwenden wir ausschließlich natürliche Produkte ohne künstliche Zusätze. Wir backen seit einiger Zeit ausschließlich mit Dinkelmehl, verwenden echte Vanilleschote und Gewürze und somit keine künstlichen Aromen. Wir beziehen ausschließlich Freilandeier und legen Wert auf eine regionale Herkunft unserer Rohstoffe. Unseren Kaffee beziehen wir aus der Kaffeerösterei Kaffeestopp in Birkenau, hierzu gesellt sich natürlich frisch geschäumte Frischmilch aus der Molkerei Hüttenthal im Odenwald.

Cakes & Sweets

Kuchen <span>macht </span><br>glücklich!

Kuchen macht
glücklich!

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Kundenbewertungen

Von der Patisserie Mendel bin ich schon seit der Eröffnung mehr als begeistert. Das Café ist wunderschön, gemütlich und mit sehr viel Herz und Liebe eingerichtet, man fühlt sich sofort wohl. Der Service ist top, sehr aufmerksam und freundlich. Absolut klasse finde ich, dass hier mit der Zeit gegangen wird und auch super leckere vegane Alternativen angeboten werden.

- Laura W.

Es ist eine Kunst, Süßes nicht durch seine Süße interessant zu machen, sondern durch Geschmack. Theresa hat es von Anfang an zu Ihrer Berufung gemacht, Kuchen, Törtchen und Pralinen mit besonderem Geschmack entstehen zu lassen, bei dem das Süße nicht vorherrscht, sondern der Geschmack in verschiedensten Variationen vorschmeckt. Dabei ist es natürlich süß, aber eben nur so viel wie nötig. Dieser Drahtseilakt gelingt Ihr seit Jahren hervorragend, indem immer wieder neue Kreationen, geradezu kunstvoll entstehen. Es ist immer etwas besonderes, Theresa zu treffen und Ihre Kunst wieder zu genießen! Ich freue mich schon auf das nächste Mal!

S. ToepperViele Grüße

Wir haben hier unsere Hochzeitstorte bestellt und wir waren vollauf begeistert, nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich! Unsere Vorstellungen wurden definitiv übertroffen!!! Super nettes und freundliches Personal! Das Café ist sehr liebevoll und gemütlich gestaltet und lädt zum Verweilen ein. Beste Köstlichkeiten aus qualitativ hochwertigen Zutaten, da findet jeder etwas für seinen Geschmack!
Absolutes Lieblingscafé

K. Friedrich