Hochzeitstorten/Sonderanfertigungen

Hochzeitstorten und Motivtorten

Hier findest Du einige Informationen über unsere Torten. Jede Torte ist ein Unikat und wird nach Deinen Wünschen gefertigt. Du kannst hier unseren „Cake creator“ verwenden, oder bei ganz besonderen Vorstellungen gerne eine Mail schreiben. Die Preise für Motivtorten und Sonderanfertigungen werden individuell nach Absprache und Aufwand berechnet. Es bietet sich hier an, die Details bei einem Telefongespräch zu besprechen. Gerne kannst du Deine genauen Vorstellungen per Mail an info@patisserie-mendel.de schicken, wir werden uns zeitnah bei Dir melden.

Tortenbestellungen

Wir fertigen auch Torten nach Deinen individuellen Vorstellungen. Ob Hochzeitstorten, Motivtorten oder auch vegane Torten, wir stellen Deine ganz besondere Sonderanfertigung her.

Moussefüllungen mit Sahne

Schokoladenmousse mit Heidelbeere auf Schokoladenbiskuit

Schokoladenmousse mit Kirschen und Nougat auf Schokoladenbiskuit

Schokoladenmousse mit Fruchtkern aus schwarzer Johannisbeere auf Schokoladenbiskuit

Himbeermousse mit ganzen Himbeeren auf hellem Biskuitboden

Schwarze Johannisbeermousse auf hellem Biskuitboden

Vanillemousse mit Erdbeere und Schokoladenknusper auf hellem Biskuitboden

Kaffeemousse mit Schokoladenknusper auf Schokoladenbiskuit

Passionsfruchtmousse auf Kokosfinancier

Zitronen-Quark-Mousse mit Minze auf hellem Biskuitboden

Buttercremefüllungen

Vanillebuttercreme mit Erdbeeren oder Himbeeren mit Schokoladenknusper auf hellem Biskuitboden

Schokoladenbuttercreme auf Schokoladenbiskuit

Vanillebuttercreme mit Salzkaramell auf Schokoladenbiskuit

Himbeerbuttercreme mit ganzen Himbeeren auf hellem Biskuitboden

Zitronencreme mit hellem Biskuitboden

Passionsfruchtbuttercreme auf Schokoladenbiskuit

FAQ

Um es Dir leichter zu machen, haben wir hier die am häufigsten gestellten Fragen und deren Antworten zusammengefasst:

Ist eine Lieferung der Torten möglich?

Wir bieten keine Lieferung der Torten an, allerdings kannst du dir eine Isolierbox mit Kühlakku bei uns ausleihen (Pfand 100€), in der du die Torte wunderbar transportieren kannst. Die Box passt in die meisten mittelgroßen Autos. In den meisten Torten verstecken wir einen Tortenständer. Der Tortenständer hat ebenfalls 100€ Pfandwert.

Was muss ich bei der Abholung beachten?

Du solltest den Kofferraum frei geräumt haben, damit wir mit dir gemeinsam die Torte in dein Auto laden können. Natürlich solltest du anschließend vorsichtig fahren und starkes Bremsen und Anfahren vermeiden. Da unsere Torten mit einem Ständer im Inneren gestützt werden, kann die Torte bei einer gewissenhaften Handhabung nicht einfach umfallen.

Wie lange muss ich im Voraus bestellen?

Du solltest deine Hochzeitstorte mindestens 3 - 6 Monate ich Voraus bestellen. Es kann trotzdem sein, dass wir kurzfristig Bestellungen entgegennehmen können, sicherer ist es allerdings, wenn du dich rechtzeitig um deine Torte kümmerst. Kleinere Torten können oft kurzfristiger bestellt werden.

Können die Tortenfüllungen vorher probiert werden?

Natürlich kannst du einige unserer Füllungen vorab probieren. Für Hochzeitstorten bieten wir Verkostungstermine an, an denen du ein Probierpaket abholen kannst. Natürlich kannst du auch spontan aus unserem Sortiment probieren, allerdings haben wir nicht alle Füllungen im Verkauf.

Wie viel kostet meine Torte?

Jede Torte wird individuell nach Aufwand berechnet, um dich besser einordnen zu können, findest du hier einen Flyer mit einer Preisübersicht. Flyer Torten

Gibt es auch vegane, glutenfreie oder laktosefreie Torten?

Gerne berücksichtigen wir auch diesen Wunsch, gegen einen Aufpreis von 15,00€ pro Stockwerk. Es können allerdings Spuren der Allergene enthalten sein, da wir nicht unter Laborbedingungen arbeiten können. Die veganen Torten sind ausschließlich mit Cremefüllungen möglich, da vegane Moussefüllungen hier zu instabil sind.

Welche Inhaltsstoffe sind in den Torten enthalten?

Die Torten bestehen entweder aus einer Mousse oder Cremefüllung, hier wird frische Sahne, Butter und Fruchtpüree verarbeitet. Die leckeren Biskuitböden backen wir mit Dinkelmehl und Freilandeiern. Wir verwenden keinerlei Fertigprodukte oder künstliche Zusätze!

Kann eine mehrstöckige Torte verschiedene Füllungen haben?

Eine mehrstöckige Torte kann in jedem Stockwerk eine andere Füllung enthalten. Eine Geschmacksrichtung ist hier inklusive, jede weitere Geschmacksrichtung berechnen wir mit 30,00€ pro Stockwerk.

Kann ich mich vor Ort beraten lassen?

Du kannst, sollten dir die Informationen hier auf der Homepage nicht ausreichen, bei Bedarf gerne einen Termin für ein Tortengespräch vereinbaren. Schreibe hier am besten eine Mail mit deinen Kontaktdaten an uns. Für ein Gespräch wird eine halbe Stunde eingeplant. Sollte es dabei nicht zu einem Abschluss einer Bestellung kommen berechnen wir dir 25€. Gerne kannst du dich auch telefonisch beraten lassen.

Wie müssen eure Torten gelagert werden?

Du solltest die Torten im Kühlschrank bei ca. 8 Grad lagern. Falls du eine Buttercremetorte bestellt hast, bietet es sich an die Torte ca. 45 Minuten vor dem Anschnitt aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit die Creme schön weich ist und sich der Geschmack besser entfalten kann.

Wie wird die Torte bezahlt?

Bei Abschluss der Bestellung erhalten wir von dir eine Anzahlung von 25% per Überweisung, EC Karte oder in bar, der Restbetrag wird bei der Abholung fällig. Solltest du dir online eine Torte erstellen, wird die Anzahlung über unser Zahlungssystem abgewickelt.

Wie wird das Pfand bezahlt?

Das Pfand wird bei uns in bar hinterlegt. Bei Rückgabe der Isolierbox und Tortenständer bekommst du das Geld auch wieder in bar zurück.

Versendet ihr auch Torten und Törtchen?

Leider können wir aufgrund der frische und Stabilität keine Torten oder Törtchen versenden. Bisher versenden wir haltbares Gebäck, Schokolade und Fruchtaufstriche einmal die Woche. Der Versand unserer Kuchen, Törtchen und Torten ist nicht möglich, diese würden einen Versand nicht unbeschadet überstehen.